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2020年02月01日

墨江茶为什么会被称为“凤凰传奇”

2014年8月28日中午,我们来到了墨江县景星镇,景星有着80亩古茶园,是墨江种植茶叶最早,古茶面积最大的地方。这里也是云南现代制茶业的一个发祥地,建于1937年的新华茶厂,被誉为“思普地区第一家规范茶厂”,比大名鼎鼎的勐海茶厂、凤庆滇红茶厂建厂还要早两年,比下关茶厂早4年。景星茶因得天独厚的种植条件,大面积的古茶园,长期积淀下来的茶叶加工技术而久负盛名,随着古树茶的崛起,景星凤凰茶因优良的品质受到市场的热捧,今年最高可以卖到5000元/公斤,创造了墨江茶价的最高记录。
盘点墨江茶的历史遗产,可以打开墨江县地图,一条阿墨江从南到北穿境而过将墨江分为东西两半,而从镇沅与新平透南下的哀牢山,分为东西两支与阿墨江平行贯穿墨江全境,这样一来,墨江属于哀牢山的腹地,其茶叶产区带有典型的哀牢山茶的特点—茶气足,回甘,香气好等,根据墨江茶产业发展的规划,阿墨江以西的七个乡镇,以迷帝茶、凤凰茶为核心资源来整体打造:以东的八个乡镇,以须立贡茶,玛玉茶为核心来打造。
1、打造迷帝大茶区:古茶园与生态茶园联动
从通关到景星,一路都是绵延不绝的森林与茶园。墨江县茶办主任连俊锋指着沿途经过的茶园说:“你们看到的这些台地茶园跟别处不一样,因为茶园里种了树,而且严格控制茶农打农药施化肥,都是生态茶园,墨江共有23万亩茶园,其中5万亩是古茶园,18万亩是生态茶园,从2010年开始,我们花四年时间建成了“北回归线上最大的生态茶园”,成为了普洱市生态茶园建设的排头兵。”
“这些树现在还是小树,过几年你们再来看,它们都变成大树了,整个墨江县的茶园将变成远看是森林,近看是茶园,那时墨江的茶叶就更值钱了。墨江县茶产业的底子打得好,是建立在生态茶园基础上的。我们又启动了有机茶园转换工程,今年准备在墨江发展一万亩有机茶园,”连主任跟我们说起墨江茶产业继生态茶园建设之后的又一件大事:2014年,普洱市规划建设有机转换茶园10万亩,墨江县的任务1万亩。本内容来自《茶山纪录片》
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