普洱茶，曾作为皇室地位的标志，每年都有大量上贡朝廷。它凭着美味甘醇的滋味，上至皇帝皇后，下至王公贵胄，都在热情追捧，时常饮用。
到了现代，对于普洱茶的益处，更有了众多科学研究的有力证明。于是存普洱、品普洱，被越来越多人当作流行。
但是普洱茶你会喝吗？这3种普洱茶的错误喝法，你中招了吗？
拿过来就喝
普洱茶后发酵的茶叶，特性是“越陈越香”，需要储存发酵，若立刻喝，难免会有沉闷之感，甚至夹杂有各种异味。所以普洱茶在喝之前，一定要经过醒茶。
醒茶是让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水分的接触苏醒过来，吸收天地人气，重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用的过程。
醒茶方法：将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境放大概半个到一个月，但不用撬开，拆茶的时候沿着边转着来拆，就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。
但是开放的环境容易潮湿，对茶质造成一定的危害。可以将需要醒茶的普洱放入紫砂普洱茶罐中，自然醒茶。紫砂特有双气孔的结果，能够促进空气交换，又能隔绝潮湿的水汽，是醒茶的利器。
熟普洱茶醒茶的方法就是把茶饼整个撬开，放置大概一个星期左右再饮用。其实环境对熟普影响不大，注意不要湿度太大就好，熟普洱茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气，跟生普洱茶那种唤醒是完全不同的意义。
用手掰着喝
普洱茶是紧压茶，茶叶一般都压制成茶饼或者茶砖，喝茶之前要先把茶叶掰开，但是有一些茶友居然是用手掰。
有手掰有很多缺点，很不卫生，还搞得手很脏；容易掰得很碎，很浪费茶叶；茶叶不完整，冲泡出来的茶叶茶渣很多。
高级的茶人会用工具慢慢撬开茶叶，比如茶dao或者茶针，使用起来技术要点比较多，需要一层一层的撬，搞不好容易扎到手。
茶钳是更好的选择，茶钳利用的是杠杆原理，不会扎到手，而且很省力，优雅的女生也可以使用。另外，茶钳的块头都比较大，看起来就比茶针高级。
喝3泡就扔
一些对生活品质要求高的茶人，喝茶就是这么任性，只喝前三泡，3泡之后开水的冲泡效果下降，茶色、茶味都变淡，于是就扔了。
其实大可不必这样，获得一泡心怡的好茶不容易，3泡之后开水冲泡效果确实大打折扣，但不表示茶叶中的有益成分没有了，只是开水没办法溶出更多的有益成分而已。
3泡之后，蒸汽煮茶是更好的选择，蒸汽的温度要高于沸水的温度，能够提取出茶叶中更多的有益成分，茶汤更加香醇。
当水烧沸的时候，在压力的作用下，沸水和蒸汽通过喇叭形的通道往上冲，将蒸汽和沸水输送到茶室，茶室中的茶汤又源源不断地回流到壶体，往复循环，茶汤不断浓缩，滋味越发醇厚。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：18183548350
2020年02月01日