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2020年02月01日

08年的普洱,真的能喝吗?

小约有许多的朋友,无关年纪,特别特别喜欢喝普洱茶,如果问为什么情有独钟喜欢喝普洱,大多还都说不上来具体的一二三四。有个朋友就说了,喝普洱就像是爱喝酒的人一样,对好酒根本没有免疫力,他们的喜爱,像不喜欢或者不懂的人,是无法体会,也理解不了的。
像我们知道许多的藏友都有收藏普洱茶的爱好,会收藏,懂普洱的茶友大概都听说过“年少不懂普洱茶,懂得已是不惑年”,他们大都因为岁月的沉淀去除了年少的浮躁,也大多都能做到对世间沉浮一笑而过。
普洱茶从许久前,就被称为“可以喝的古董茶”,它的好,如果不是坐下来细细品味,可能就不会体会到精髓。如果是有08年的普洱,我们可以从几个点入手,查看这款普洱茶是否可以喝:
1,闻气味:如果是存放得当的普洱茶,会有茶的陈香,不会有异味,更不会有霉味;
2,看品质:观察茶叶上方是否有发霉迹象,是否是清爽干燥的,如果潮湿的状态但并没有异味,可能最近受潮,不论如何都不建议直接冲泡饮用;
3,观茶色:陈化的普洱茶冲泡之后因为陈化过程中会有许多物质的产生,所以茶汤的颜色应是饱满的,颜色应该是橙红色;
4,首次喝,建议前三泡先不要品尝,如果第四泡的茶茶香浓郁,没有异味,一定程度上也可以说明这茶是存放得当,也是可以进行饮用的。
08年距离现在不过10余年,如果是08年上好的偶尔生茶,且得到了妥善的存放,现在喝,肯定是比当前更有滋味。我们这里需要注意到,是在妥善的存放前提下,普洱茶才会“越陈越香”,如果存放不得当,莫说陈香了,可能都发霉变质了,肯定是不能喝的。所以不能单一的只拿年份来进行划分当年的茶是否能喝。
说完这个,再补充一下,其实如果想要收藏偶尔,小约建议可以选择当年的普洱生茶进行收藏陈化,其一是我们可以能把控存放是否得当,其二是更有纪念意义。
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