茉莉花茶常见的7大问题，你遇到过几个？

茉莉花茶常见的问题，主要集中在香气与滋味。
香气上，主要有3点。
1、香气低沉不持久。这主要是下花量不足，窨制次数少所致；
2、花香不足，有“透兰”现象。出现这种现象，主要是窨制时茉莉花下花量不足，而用于打底的玉兰用量过多，以至于玉兰花的香气盖过了茉莉花香；
3、香气中有水闷味，不鲜灵。这是窨制时通花散热不及时，热闷的时间过长所致。
滋味方面，容易出现以下4种问题。
1、滋味淡薄，不耐冲泡。这主要是茶叶粗老或茶叶陈化不新鲜。
2、滋味发闷。这说明茶叶中含水量高，通常是窨制时通花散热不及时，烘干温度过低导致的。
3、有烟焦味。出现烟焦味，大多是烘干温度过高，或者漏烟导致。
4、茉莉花茶滋味不纯正。掺杂着油墨、塑料凳异味，这是包装存放时材料污染所导致。
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