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2020年02月01日

看名山名寨,寻不出名的高品质普洱茶

今天要和大家汇报一个事情,也想趁这个机会征求一下大家的意见或建议,我们筹划了近两年的《老徐百寨普洱行》今年10月份就要开始拍摄了,做这档节目的初衷就是普及云南普洱茶的知识,增加茶友们对云南普洱茶的认知,把云南真正高品质的普洱茶介绍给各位,同时也是对各位茶友近五年来对我们鼓励与支持的回报。

本来这档节目应该去年就和大家见面的,无奈疫情突发,打断了我们的计划,只能推迟到今年10月份。这次我们准备到100个产普洱茶的山寨,绝大部分集中在易武、布朗、南糯、勐宋、攸乐、景迈、宁洱、邦东、勐库、永德等三大产区的范围,大部分都是现在比较著名的山寨,当然我们也会挑选一些现在并不出名但茶品质相当不错的山寨介绍给大家。

云南产茶的山寨以村委会来计应该有2000多个,如果以自然村来看估计不下万个,每个村寨的茶都有各自的特点,我们行内素有百寨百味之说,这也是普洱茶最大的魅力所在。过去因为交通不便,有不少好茶藏在深山之中从未与世人谋面,近些年随着扶贫工作的大力推进以及完成,深藏于大山之中的各种高品质土特产逐渐被人们发现、赏识,这也是我们决定这次普洱百寨行的动力之一,尽量带大家一起探寻目前还藏身于大山之中的普洱世界,也是践行我们‘走遍千山万寨,带您去发现普洱茶的价值,行走于普洱江湖,信奉的是真实与自然’的初心。当然,这次我们仅计划去100个山寨,距离千山万寨的目标还很遥远,但终于走出了这第一步,以后还会继续走下去,我走不动了,还有后来者会继续走,比如说我们的那些小徒弟。真心希望能将云南产茶的所有村寨都走一遍,并且把每个村寨所产的茶收集起来制作成一个标准样,与有缘人共同分享。不知道我能否完成这个夙愿,但愿能吧。

说起来这档子事来,我是感到挺遗憾的,我曾于2015年就做了个相对比较详细的计划,打算组建一个团队随我用6-8年时间来完成这个计划,但是因为投入资金量比较大,就去找了一家赞助商,他们也是非常感兴趣,基本谈好了各项条款,也就是我和他之间的责任义务,到了临行之前,这个赞助商出了一点问题,功亏一篑,要不现在估计已经把计划完成大半了,这也成了我心中永远的一个结。

在总结了上次失败的经验之后,我们这次就把这个项目规划变小一些,不再依赖任何人,自己有多大能力就干多大的事情,因此才有了这次的普洱百寨行。顺便说一下,我有少部分做茶的熟人听说了这个计划都想参与进来,但是我们还是想把这事做得更纯粹一些。

在这里强调一下,我们这次百寨行不接受任何形式的赞助和广告,只想把最真实的情况记录下来与茶友们分享,在这里真诚地希望各位茶友给我们提出宝贵的建议。如果你希望我们去到哪一个寨子,请在评论区留言,我们会认真考虑你的建议,并与你及时沟通。我们这次普洱百寨行计划拍摄100期,每期介绍一个寨子,每周播出一期,预计今年的10月下旬到11月初开始播出。

来源:老徐谈茶

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