正品干仓，一直是陆离做中老期普洱茶的信条。今天陆离就来聊聊自己日常收茶验仓的全过程。
今天天气不错，开车前往茶仓
收茶前的准备工作
今天陆离收茶的地点比较远，位于东莞某镇边缘，临近郊区，目前整栋楼都被这位藏家朋友作为存放收藏品的地方，总存茶量在数百吨上下、
到了茶仓附近后，我先绕着这栋楼走了一圈，观察了一下整体环境，这里可能有茶友会感到疑惑，其实主要是看些细节。
首先，我们需要知道茶仓位于整栋楼的哪一层？这一点主要是出自防潮考虑，如果不是专业仓，一般在二层及以上楼层存茶，相对更好。
这是因为东莞是沿海地区，地下室和一层的空气湿度比较大，在回南天等潮湿时节，地面可能会出现水汽凝成的积水，还有被雨水侵袭的风险。
而陆离今天来的这座茶仓，就位于整栋楼的二层，这层主要以生茶为主，小部分的熟普被隔开，单独放在角落的几个房间里。这点考虑到了生茶熟茶一起放会“串味”。
上面的楼层有的用来存茶，有的则用来放他多年来攒下的各种“宝贝”，另外这座楼其实都是他的资产之一，也不会有租金方面的顾虑。
进仓时的观察重点
观察完这些后，和朋友打声招呼，一同进入茶仓，我们就来到了今天的重头戏——进仓验货。
进门，深吸一口气，大致感受下仓内整体上有没有什么异味。
异味是普洱茶的天敌，一旦吸附上，很难再除去。而这座茶仓就做得非常到位，完全没有异味，反而是一进门就香气扑鼻，感觉整个人都被茶香味所包裹，非常怡人。
然后环顾下四周，主要看一下茶仓的两侧过道，该有的温湿度监控设备齐不齐全。除了最基础的温湿度计外，大型的除湿设备也是必不可少的。
上图的这种大型抽湿机，这座茶仓里还有几台，能确保茶仓湿度不超出界限，东莞每年都有几个湿度比较大的月份，需要经常用到抽湿机。
早些时期的莞仓条件没这么好，一般用工业风扇除湿，不过不是对着茶叶吹，而是对着走廊和墙体吹，以增大仓库内的风道，使水汽尽快散去。
好在到现在，得益于新技术的发展，现在很多茶仓都是物联网技术，像我的家庭仓放的智能除湿机，通过手机就可以实时查看湿度，方便又省心。
另外关于仓储这点还有一个误区，很多茶友都觉得干仓和湿仓极端对立，昆明仓和东莞仓存放的茶品，喝起来差别也很大等等。
但在陆离看来，很难以地域仓储的概念，去判定一款茶本质上的好坏。
最重要的还是“仓储自然，环境干净”，这里的“自然”，指的是没有人工催化陈放，而“干净”指的是温湿适宜。
存茶要注意的重点，是湿度、温度和异味，茶仓湿度在30%以下，会不利于茶叶的转化，而如果湿度超过80%，就会有发霉的风险。
也就是说，只要茶品本身是正品干仓，那这些地域上的区分等概念都是其次的，没有什么事情是非黑即白那么简单的，辩证看待即可。
验茶必备的六味鉴茶法
外行看热闹，内行看门道，这句老话用在验茶上再合适不过了。
首先，可以先听藏家朋友介绍茶品的基础情况，这有助于我们快速了解这些茶的基本情况。
当然，也要用自己的专业知识去分辨人证的对否，比如有些茶品年代久远，多次转手，藏家自己也记不太请了，如果是第一次打交道，更要防范人证失真。
其次，仓里的茶品与外界接触较少，香气内敛，为了让茶香尽量显现而不损坏包装，可以轻压整件竹篮（纸箱），让空气从里到外流动起来，确定整件茶的香气。
如果在验货时有发现霉味、湿味、仓味等杂味，一律为仓储环节不过关，如果一款茶连最基本的安全都不能保证，那品饮和收藏价值更是无从谈起。
看到这里，有茶友可能会感到疑问：这样简单闻下，就能确定茶品质量了吗？
当然不是的，为了保证广大茶友的品饮安全问题，陆离在用的是业界最常用，也是相对全面的六味鉴茶法。
这里的六味，是从香气、滋味、茶底、年份、仓储和品相，这6个不同方向去审查茶品的各个特点，可以保证不漏判中老期茶的每一个细节。
书柜一角，专注老茶+实践理论
年份
年份这点，最重要的是真实，不管是生产茶厂，出厂年份，还是茶品包装等等，都需要真实确凿的，而不是赝品，或故意做旧的后期茶。
这次要收的是六大茶山于03年出品的班章野生茶，不仅书证，人证，物证，检验报告等俱全，而且还是少见的木箱包装，让人赞叹阮总的眼光超前。
不过，很多老茶的情况会比这次更加复杂，因为当年普洱茶还是大宗廉价农产品，而香港市场又是层层下压的头盘商制度，终端消费的需求很难传递给云南生产方。
这就造成大多数七子饼老茶的绵纸都没有注明名称和日期，要靠大票才能辨认，这也是紫天饼上盖章，陈国义管自己的7542叫八八青，以及诸多有记号茶品出现的原因。
这里陆离再举一个实际案例，帮助茶友们理解这点，朋友发来一款无法确定年份的7581，上有镭射标+侧面7581字样+内飞12中这三个特征点。
先翻阅工具书，再结合昆明茶厂90年代所有批次7581的包装点，最后观察裸砖色泽转化程度，和实际品饮感受，初步判断为90年代中后期产品。
品相
大仓放出的中老期普洱茶，很多都是大宗成件（早期多为84饼，后期多为42饼），而验货时，经常会发现整提中首饼和尾饼的品相相对较差。
这其实是正常现象，老茶会流通，搬运时造成的碰撞破损，就可能会留在棉纸上，而中间的饼茶因为有所缓冲，往往品相较好。
在品相上有个普遍原则：整饼绵纸要完整。残破面积大于五分之一，虫咬版面超过六分之一，就算超过了标准，需要再沟通协商。
很多茶友都知道，同一款老茶品相不同，定价也会有差异。总体来说，陆离今天要收的这些茶品，虽然部分有虫咬造成的破损，但总体品相极佳。
知识延申：普洱茶饼上的白色粉末是什么？还能喝吗？
香气
明确年份，验过品相后，接下来要做的就是嗅香了，除了上面提到的感受整件大致香气外，六味鉴茶法用的的手法更加细致，也更能探明茶品的真实情况。
戴上手套，打开整提，取出单饼，分别去感受茶饼背窝处，正面，侧面的香气，判断上遵循每饼茶都要能隔着棉纸闻到茶香的原则。
香气是普洱茶的核心价值之一，不过因为陈放年份，和仓储环境差异的影响，老茶的香气会有千丝万缕的差异，因此也不能一概而论，以香气论“英雄”。