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2020年02月01日

化骨绵掌白茶园

 白茶园,茶农习惯叫“百茶园”,有些茶友叫它“白妖精”。关于白茶园名字的由来有两种说法:一是说茶地里有些茶树的叶子是白色的,所以茶农朋友称它为白茶园。二是说很久以前有一白姓人家管理这片茶地,因此得名白茶园。和弯弓样,白茶园也是由瑶族丁家寨管理,丁家寨大部分人家拥有白茶园的茶地。
白茶园,位于勐腊县易武乡,和鼎鼎大名的弯弓,同属于易武丁家寨。两块茶地,中间隔着一条弯弓河。
第一次喝白茶园是在易武国庆家,之前的几天喝了一路的各种千年古树,班章,茶王,都是不贵不喝,都没这个白茶园那么变态。白茶园汤色是金黄明亮,花果香浓郁高扬、茶汤柔和细腻,茶性柔和,但是茶气强劲,怪异。那种强劲是喝完全身麻醉,酸软,像瘫痪无力,还上头,真是开眼了,茶还有这种力量。用武侠小说的说法,就像中了化骨绵掌一样,这也验证了些茶友称它为“白妖精”的说法。那天喝几泡有点站不住后,赶紧回房间睡觉。4月易武晚上还是盖棉被的,可是白茶园的余气那天晚上把我热得半夜起来全身湿透。那次后我的意识里,白茶园就是一种神赋予了魔力的茶。
第二次喝白茶园是店里混了两杯客人的,也许是尾水,也许只是两杯,然后只是脸部发麻,全身发烫。但也证明了“白妖精”的力度,尾水也很厉害。
第三次喝白茶园,是肥仔抠抠嗖嗖在包里拿出一小块,说是白茶园黄片,我也比较仁义地帮他省省,撬了5克而已。开汤和新茶一样,汤黄明亮,可是黄片就没新茶的高香了,茶汤依然柔和细腻,只是茶气变得更古怪了。其实能做黄片的茶都是古树茶里挑出来的,所以茶气肯定是强劲的,可是强劲又古怪才更有趣。喝下马上全脸麻木,太阳穴一边打鼓一边收紧,然后我的鼻梁到鼻头全麻木了,鼻子就像在东北的冬天整个鼻子冻木了。整个过程像我平时打水光针前全脸敷了麻药,头上再扣了一顶以前欧洲的骑士头盔,头盔上还有块东西压住了我的鼻子。然后整个背,肩膀,像做着火疗一样,那个烫啊。于我个人而言,我是特别喜欢茶气古怪,舌韵有趣的茶。
来源:铁儿的薄菏塘
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