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2020年02月01日

易武桃子寨古树普洱茶

 桃子寨古茶园,正如鱼香肉丝没有“鱼”一样,这里没有颗桃树 , “桃子寨”名字其实没人能说清楚。据说以前这个地方古时候有一寨人居住过,这个寨子的名字就叫:桃子寨,只是后来这个寨子的人搬走了,或是温疫死亡了,导致茶地就荒了, 后来国家就把这些茶树、森林、土地划成国有林了。

“国有林”是国家森林保护区,林木遮天蔽日、藤蔓纵横。漫步林间 , 脚下踩着深厚柔软的苔藓落叶、鼻子嗅着芬芳潮湿的空气、耳朵听着松涛与鸟语、身上拂着野林山风、眼中看着葱葱郁郁的林木,身心涤荡 , 这是对国有林顶级的生态环境最好的诠释。 桃子寨的茶地也是在2002-2004年之间,才有村民去大森林里开发和管理的。

桃子寨属易武茶区稀有高杆古茶树,位于古六大茶山的蛮砖原始森林之中,蛮砖“桃子寨”是蛮砖国有林中的顶级,在蛮砖的地位,就像薄荷塘在易武中的地位。蛮砖桃子寨产量很少很少,只有蛮砖茶山里的二个村子10来户人家有这里的茶地,桃子寨古树头春茶的产量可能在500-700公斤左右。蛮砖桃子寨的古树头春茶很难得,能喝到蛮砖桃子寨古树茶的茶友是很幸福,现在的价格还不是很高,桃子寨将会是蛮砖古茶山炒得较热的寨子。

蛮砖桃子寨是蛮砖顶级的代表,与传统的蛮砖不样,桃子寨香气好而浓郁, 汤中带香,汤水柔,汤水软,水路细腻,生津相当快、强 , 回甘好 , 强烈山野气息 喉韵较深。有易武的香、柔、甜、润,又有蛮砖的厚重,另类蛮砖的代表 。

雀岭古茶桃子寨选用2021年头波头春桃子寨古树纯料茶压制而成,干茶颜色较为乌润,条索修长有筋骨。冲泡开来烂漫浑厚的山野花香扬起,哗啦啦地盈满你的鼻息间。

 雀岭古茶桃子寨古树茶,它的茶香绝妙之处还在汤含香,浓纯野蜜香和山野林特有的森林之味,茶汤一入口,你就能清晰感受到它的厚重感,它的汤质是凝聚成股的,较为细腻。浑厚的茶滋味,从入口的那刻开  始,就在口腔中、喉咙里展开它的倾略性。喉咙宽阔清凉感清晰,同时整个口腔有徐徐凉韵不断涌现。体感明显,手心、后背开始发烫,腹部逐渐暖融。它的山野之韵,就如深山里,山风呼啸般自然却力道惊人。

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