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2020年02月01日

霸茶白玲珑,云南古树白茶

 坐落于云南省临沧市临翔区邦东乡,最高海拔 3249米,植被丰茂,山峰林立,云雾缭绕,日照充足,正是云南大叶种茶树的理想栖息之地。
古茶树生长于1850—2000米的高海拔环境之中,发芽缓慢,能量积蓄时间长,内含物质丰富!
工艺特点:
白玲珑古树白茶不炒不揉,经通风萎凋,日光干燥而成!最大限度保留了茶叶的原生命力和营养物质。
古树白茶在阳光日晒下,茶叶的氧化作用更充分,多酚类化合物转化快,发酵程度更完全,因此滋味和甜味明显,而邦东大雪山特有的蜜韵花香也更加凸显。高原充足的阳光,是最大的恩赐,阳光萎凋和室内干燥最大的区别,在于酶促反应的程度。阳光促进了酶的活化,日晒的低温使得白茶保留了更多的氨基酸和可溶性糖,多酚氧化物相对烘干干燥的工艺低了30%,蜜韵花香其实就是阳光下的原野味道,纯净自然。
茶汤特点:新茶清甜甘洌,纯净丝滑,清热降火,稳定耐泡。存放后甘甜醇厚,药香十足,药用价值高。
药用价值:
《本草纲目》中记载:“白茶性寒凉,功同犀角”。白茶性寒凉,功同犀角。中医药理证明:白茶味性凉,具有退热降火,祛湿败毒的功效。白茶黄酮含量高,氨基酸含量平均值高于其他五大茶类。
白茶,一年茶三年药七年宝!
白玲珑闻的是一种清香;
泡的是一壶淡雅;
喝的是一种心情;品的是一种意境;
白茶清欢 无别事,我在等风 也等你。
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