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2020年02月01日

西双版纳的16大普洱茶茶山,你知道几个?(2)


汤色金黄透亮、香气好。柔甜、苦涩显,苦重于涩,且苦难化,回甘尚好,生津一般;喉韵层次尚好;水柔香甜,层次感明显;耐泡度高。专家相关评价:水柔香甜、上颚与舌面有特殊气味、舌面根部苦味明显、难化。
十三、勐海勐宋
勐宋乡东与景洪接壤.南连格朗和乡,西南接勐海镇.北连勐阿。据古茶树资源普查统计,勐宋古茶山拥有古茶园3800亩。主要分布在大安、南本、保塘新寨、保塘旧寨、滑竹梁子、坝檬、大曼吕、纳卡等寨子。喝过勐宋茶的人都称赞它香气悠长,回甘持久,韵味独特。
十四、格郎和帕沙
帕沙古茶山位于勐海县境内格朗和乡西南方向,最高海拔1850米,平均海拔在1700多米,从地理位置上看,处于南糯山与布朗山之间,据说130多年前,现今的班章老寨就是帕沙村民的祖先去开发并世代安居乐业的。帕沙山很大,绵延10多公里,北接苏湖,西接勐混镇的贺开,东与景洪市小街乡接壤,帕沙古茶园面积大,无论大寨、小寨都有古茶园,老寨有棵茶王树树围已达2.1米,被云南省茶科所命名为帕沙1号。在以往介绍勐海古茶山的书中,所有的作者都将帕沙归入南糯山的范围。但是据詹英佩作者的实地考察,南糯山和帕沙山都在格朗和乡辖区内,但隔山隔水各为一个村委会,南糯山与帕沙山两山相距30多公里,在地理上完全不相连,帕沙有5个哈尼族寨子,帕沙老寨至少有500年历史,是哈尼族在勐海县的另一个历史定居点。
帕沙目前保存下来的古茶园至少还在2000亩以上。帕沙因在格朗和乡最高峰南山支脉上,山高路远,群山环围,涉足多他的人实在太少,从而没有得到媒体的关注,所以一直将它委屈的归属在南糯山名下。帕沙老茶山终年云雾缭绕,雨水充足,植茶区又在1500米—1800米之间,加之这里植被茂盛,林下腐植物丰富,土地肥沃,茶树生长茂盛,萌芽期早,采寨期长,叶长肥硕,白毫显著,品质优良,人口时感觉茶气很足,苦味重,但很快转化回甘,有涩感,饮后舌部和上颚有厚重感,生津好,回甘强且持久。
十五、贺开古茶山
贺开古茶山位于勐海县勐混镇贺开村委会,主要包括曼迈、曼弄老寨、曼弄新村三个拉祜族寨子的古茶园,三个村寨的古茶园集中连片,总面积为7000余亩,其中曼迈村200亩,曼弄老寨1350亩,曼弄新寨1690亩。这些古茶园海拔在1400—1700米之间,古茶树生长在村寨附近良好的自然生态环境中,有的就生长在村民的房屋旁边,也可以说是三个拉祜族寨子都处在古茶园之中,是人与自然和谐的古茶园。这片茶园茶树高大粗壮,落叶丰厚,人工管理较粗放。
从目测观察来看,茶园径围大致相同的茶树,株、行距基本均等,为前人种植、遗留的人工栽培型古茶园。这里土地肥沃、日照充足、植被丰富,茶树自然生长环境上佳。村寨与古茶园融为一体,寨内寨外皆有茶,实不知是寨为茶而设,还是茶为寨而生。观察区域部分茶树出现因管理粗放,茶树枝干寄生物较多,出现枯枝、瘦芽等衰化现象。茶树分枝部位较高,树形直立挺拔,属典型云南大叶种。贺开古茶山普洱茶特点:乔木古树茶(生茶)条索稍长,茶汤色金黄明亮,香气高纯,有轻微兰香感;口感稍苦涩;回甘快而持久;水性顺而饱满,茶气醇厚、层次丰富,杯底香高而持久,耐泡度高。
十六、曼糯古茶山
曼糯古茶山位于勐海县勐往乡,距县城100多公里。
曼糯现有3个寨子,大寨、上寨、中寨,大寨为布朗族寨,上寨为汉族寨,中寨为汉族与拉祜族同住,家家都有茶园。曼糯是勐往乡最大的布朗族聚居地,有布朗族居住地地方就有古茶园,这是云南茶人都知道的“濮人种茶”的定律,依据这个定律,说曼糯有古茶园就容易理解。曼糯的古茶园分布于寨子旁及四周的山坡上,约2000亩。曼糯茶条索肥大,油润;茶气绵长、味道浓烈,苦味较重。
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