很多茶友都会发现老茶的魅力，甚至会形成对老茶的偏好。现今市面上老茶横行其中还有很多老茶在批量供应，这样的老茶到底从何而来呢？
很多是通过湿仓、高温、虫爬、化学、等人为干预用这样的方式来催生加速茶叶的转化，无论生茶还是熟茶一般会在茶汤、叶底或者是口感滋味上有明显的缺陷，老茶因为它受到时间的陈化，茶叶中的茶梗会接近于比较薄的状态。茶梗的气孔会比较大，而且比较脆，用手一摸就容易碎掉。这也是由于长时间的存放茶叶当中的水汽营养在不断的转化而形成的。
市面上各种版本的印级、號级、88青，文革、大白菜，绿大树、等，甚至百年的老茶老的有点离谱。几千块钱的东西，几百块几十块钱的价格去销售。销售的数量已远远超过当年的实际生产量，更别说多年来的消耗损耗了。做假的做旧的老茶都有几个特点。香气和茶韵都是没有的。所以一些假的老茶汤色可以做红包装可以做旧，但是唯独香气茶气和茶韵是无法做出来的。茶本身就是用来喝的，当我们遇到一款老茶的时候，一定要多看多问多比较。
真正的老茶一泡难求，一款值得收藏的老茶前提是要好的原料好的制作工艺和好的仓储环境。
以自己的评议要求为标准，选购适合自己的茶品进行存放，体会老茶的来之不易和岁月沉淀。
来源：普洱天涯
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