2023年03月13日
当前位置：首页 > 茶叶介绍 >
《茶经》曰：“茶者，南方之嘉木也”，中国茶文化历史源远流长，博大精深。自古以来上至公卿大夫，下至布衣百姓皆有饮茶习惯。茶叶产地众多，品类更是琳琅满目：红茶、绿茶、黄茶、青茶、黑茶等...2023年03月13日
茶饮和茶具成热销，年轻人占据主流消费苗头
饮茶和茶具成热销，00后出现占据主流消费的苗头。就在专家学者为传统文化担忧的时候，饮茶文化却悄然兴起，在年轻人中大有“人手 一 壶”的态势。 抖音2022年发布了专项调查，名为《抖音电商茶...
阅读更多
2023年03月13日
越陈越香：待到陈化满九八，普洱茶韵冠群茶
七饼紧紧压制，摞放在一起的茶饼，几片有一定防水作用，但又不算完全密封的笋壳，再加上在各个初制环节就被接种进普洱茶内部的微生物，共同促成了普洱茶的后发酵。 这种紧压成型，七子一组的形...2023年03月13日
喝茶感觉不到回甘，会什么原因呢？
有茶友吐槽：“喝生茶感觉不到回甘之类的味道，不知道是不是肝火盛？” 众所周知，普洱生茶有个很明显的特点，那就是回甘生津。 当然，不同的树龄、生长环境决定茶回甘生津的速度及持久度。 回...2023年03月12日
初学者，如何品鉴普洱茶？
普洱茶是我国历史名茶，属后发酵茶，黑茶中的名品。普洱茶功效出众，茶性温和不伤胃，受到广大茶友的喜爱。那么作为初学者，应该如何品鉴普洱茶呢? 品鉴普洱茶，要体验五个层次的普洱茶香，即水...2023年03月12日
春茶好在哪？好在这12个方面
2023年03月12日
为什么说没喝过西湖龙井就是没到过杭州？
2023年03月12日
临沧勐库古树白茶
2023年03月10日
常饮浓茶，如慢性自杀，这些害处你都知道吗？
2023年03月10日
沉睡多年的普洱茶如何唤醒？这些细节才是你要的干货
在众多茶类之中，普洱茶都是最独特的存在，无论是在工艺、存储还是冲泡上，它都有自己独到的一套方法。我们今天所讲的“醒茶”，其实是普洱茶冲泡过程中很细微的一个点，但却又显得不可或缺！那...2023年03月10日
什么是老茶头？普洱茶中的精华！
2023年03月10日
99绿大树普洱茶的来历
绿大树其实只是 一 个别称，其品名为易武正山野生茶特级品。因为茶字的中间有颗绿色的大茶树，代表普洱茶箐是从老茶树上采摘而来。 90年代是古树兴起的年代，98--99开始定制这批茶的台湾茶人提...
阅读更多
2023年03月09日
揉捻：粉身碎骨浑不怕，要留茶香在人间
上篇专题文章中，陆离详细介绍了杀青，而接下来要进行的就是揉捻，即通过“揉”和“捻”的动作，将近似自然叶片形态的杀青叶揉卷成一定形状，缩小叶面。 普洱茶揉捻工序的目的 中国六大茶类基本...2023年03月09日
典籍里的中国:三分钟带你回顾茶圣陆羽的一生
2023年03月09日
做不到这些，别说你是高端白茶？
去年，我们调研了一些友商，问他们一个问题： 什么是好的云南白茶？ 这个简单的问题，难住了很多做云南白茶的友商。 最多的答案是：用名山古树做的白茶，就是好白茶！ 白茶是七分看原料、三分看...
阅读更多
2023年03月08日
好喝的普洱茶不一定是好茶？
先说说普洱茶的口感这事儿。原云南“省茶司”总经理、云南省普洱茶协会会长邹家驹先生曾经说过：“有人编了一套普洱茶口感标准，从十年到七十年，每十年一个档次，有鼻子有眼睛，清清楚楚。品茶...2023年03月08日
普洱散茶与普洱紧压茶区别
大家都在喝普洱茶，但是你知道普洱茶中的散茶和饼茶（紧压茶）有什么区别呢，接下来跟着小编一起看看吧！ 首先了一起看看两者之间各有什么优势 散茶优势： 1、条索完整 2、陈化速度快 3、方便取...
阅读更多
2023年03月08日
你买的西湖龙井，是四川还是贵州的？
2023年03月08日
今年为什么没有春茶权威报价？
对于山头“权威”报价最关注热闹的是消费者，最关心行情的是茶农，最恨的是茶商。攻击自媒体无良的向来也是茶商。只不过被攻击无良的自媒体，背后也是茶商。 茶农历来把自媒体报出来的“权威”...2023年03月07日
3月6日，雨林古茶坊十周年庆活动在勐海县雨林古茶坊庄园隆重举行。第二十届中央候补委员、中国工程院院士刘仲华，中国茶叶流通协会会长王庆，省政协原副主席、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒...