2023年03月21日
2023年一泡是属于秘境拉祜古树生普洱茶
人不能呆一直有天花板的地方 从葫芦里诞生的民族 葫芦 福禄 秘境拉祜 一 座舍不得让人知道的山寨，庆幸于这里的古树茶清澈的茶汤馥郁的花香给了我完全契合的意境.中小叶种的古树密林，满地打滚...
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人不能呆一直有天花板的地方 从葫芦里诞生的民族 葫芦 福禄 秘境拉祜 一 座舍不得让人知道的山寨，庆幸于这里的古树茶清澈的茶汤馥郁的花香给了我完全契合的意境.中小叶种的古树密林，满地打滚...
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2023年03月18日
“鲜叶采摘” 为什么重要？
一杯茶呈现在我们面前时，究竟是何种模样？其实是从它作为一片鲜叶离开茶树枝头的时候就开始了。 鲜叶采摘看似简单，其实也蕴含着很多的制茶智慧。今天我们就来聊聊鲜叶采摘为什么重要？ 对于普...2023年03月18日
古树金芽和梅子箐特级小金芽的口感有何区别？
都说普洱茶是一山一味，这里的“一山一味”多指生茶，然而要我说，普洱熟茶也不例外。拿荣家两款熟茶-古树金芽和梅子箐特级小金芽来说，或许是因为原料年份相同，都是2021年的春茶料发酵，且从...
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2023年03月18日
茶的持嫩度：多一叶有多一叶的滋味
这是去年三月春茶季我在秧塔写的一篇文字。每一年都有顾客询问单芽银针、一芽一叶、一芽二叶有什么区别，这两天开启预订，同样有好几位茶客询问，因此旧文重发，给有此疑问的朋友一并解答。原文...2023年03月18日
今年是入手普洱新茶最好的时机
因为疫情三年，经济下行，很多茶农已经吃尽了苦头，散茶毛料捂在自己手里，库存大量积压。茶农的收入就靠毛料，茶叶是唯一的现金流来源。茶农不像茶商，可以奇货可居，待价而沽，茶农囤不起货，...2023年03月17日
春茶茶山行必备知识，如何辨别古树茶树龄段位？
2023年03月17日
忘不掉的白茶，香气到底从何而来？
对于常常饮茶的茶友们来说，知道滋味与香气是品鉴白茶最核心的要素，而新的茶友往往在感官上先接触香气，香气的愉悦性决定了茶友们是否会喜欢这款茶。 白茶清新淡雅，毫香、花香或是陈年老白茶...2023年03月17日
古树普洱茶原料都上万了，茶商怎么给客户报价呢
我一直跟茶友们说， 几百块一公斤的普洱茶， 大家不用去纠结它到底叫什么名字？合适就可以。 为什么呢？因为真正懂的人它不会去问几百块 一 公斤茶叶是不是冰岛老寨的，是不是老班章的。而对于...
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2023年03月16日
为什么买老茶比新茶更划算？
为什么中老期茶比新茶便宜。 第一，是因为当年卖不出去、卖不完，滞销积压遗留下来的。所以价值能高到哪里去呢，肯定比新茶便宜...2023年03月16日
普洱茶的真假名山
2023年03月16日
带你一分钟览茶史，了解不同朝代的茶文化
2023年03月15日
普洱春茶：头春与二春的区别
2023年03月15日
为什么我们都追求明前茶？
茶叶采摘的时间不一样，叫法是不一样的。 按照季节划分的话，称为春茶、夏茶、秋茶、冬茶四种。 在季节之下，更详细的又有按节气来划分。就像清明前采摘的叫明前茶、谷雨前采摘的叫雨前茶，秋天...2023年03月15日
手工龙井与机制龙井到底差在哪儿？
西湖龙井，以“色绿、香郁、味甘、形美”的品质特征，雄踞我国十大名茶之首。 之所以有如此尊崇的地位，与它的生态环境， 茶 树品种，尤其是精湛的加工工艺密不可分。 01西湖龙井的传统工艺是全...
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2023年03月15日
普洱生茶存多少年能发红
2023年03月14日
不负春光，春天就要喝杯甜甜的小泥塘！
春天是一个充满生机与绿意的季节，阳光正好，微风不燥， 一 切都是刚刚好的温润，蓬勃的生机不至于泛滥。 春日，我们翘首以盼的普洱古树茶，正蓄势待发，即将在3月底迎来大面积开采。快了，快了...
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2023年03月14日
班章、冰岛、昔归等5大名山普洱茶口感特点
一、老班章普洱茶的特点 老班章被称之为茶界王者，此茶的茶气刚烈、厚重醇香，霸气十足。 1.标准的云南大叶种茶（茶树品种为班章羽毛茶），因此条索粗壮，茶芽肥壮且多绒毛。 2.有强烈的山野气...
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2023年03月14日
普洱茶的正确采摘方式
普洱茶的制作从鲜叶采摘的天气，萎凋的茶堆高度、萎凋的时间，杀青的老嫩，揉捻到位程度，揉捻后“发汗”时间，揉捻后解块，晒青的天气、场所，都非常讲究。 从鲜叶采摘来看，普洱茶有一个好的...2023年03月14日
谁说易武淡？来喝中吉号易武正山的浓厚蜜香
如果不是16年前，杨世华先生翻过易武山口的那偶然一望，就没有后来的制茶大师与麻黑传奇。他脚踏实地也仰望星空，用产品颠覆了“易武茶很平淡”的大众认知，2023年上市的中吉号易武正山，正是一...
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2023年03月13日