2022年07月22日
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2022年07月22日
经常喝“紫茶”,好处原来这么多!
在大自然中,呈现紫色的蔬果并不少,比如比如葡萄、紫薯、紫甘蓝等等。 之所以会呈现紫色,是因为这些植物里富含花青素。 紫娟茶树的嫩梢,花青素含量很高,是普通茶的50~100倍,因此呈现特殊的...
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2022年07月22日
浅谈普洱茶——“斗茶”
2022年07月22日
让人喝念兹在兹的昆明高端普洱茶
2022年07月21日
普洱茶的“粘稠度”是什么,怎么能喝出来吗?
2022年07月21日
为什么不建议存普洱散茶?这些理由够不够
2022年07月21日
什么味道是普洱茶不该出现的
糊味:在杀青的过程当中,温度过高翻炒不均匀使茶叶产生了糊味。 焦味:在杀青的过程中,对于锅温以及 一 个时间的把控不当,使制作出来的茶叶产生焦味。 酸馊味:茶叶中如出现这种令人不适的酸馊...
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2022年07月21日
喝惯了普洱茶,喝白毫银针觉得没感觉吗?
2022年07月20日
勐海茶厂“茶源朝圣之旅”火爆,趁着暑期快来打卡吧
拥有82年历史的勐海茶厂是现代普洱茶产业的“梦工厂”,这里拥有占地700多亩的普洱茶综合加工区,拥有巴达山、布朗山两个万亩茶园基地;这里是现代普洱茶人工后发酵技术的诞生地,也是云南七子...
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2022年07月20日
压饼后的普洱茶香气为什么没有散茶好?
2022年07月20日
为什么说每片茶叶都是一张“生态试纸”?
2022年07月20日
什么样的普洱熟茶才能称之为“宫廷”?
一提到“宫廷”二字,可能有的人知道,也有的人会觉得是什么样的普洱茶,可以称之为宫廷普洱熟茶呢! 普洱茶,自唐代传入皇宫,便赢得皇宫贵族的喜爱。雍正十年(公元1732年),普洱茶正式列入...
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2022年07月19日
俞敏洪:我就喝普洱茶
2022年07月19日
想要存储好普洱茶,秋冬季存茶要注意什么?
2022年07月19日
谁说小叶种不算普洱茶?最牛皇家贡茶就是小叶种
2022年07月17日
为什么秋天要多喝茶?适合喝哪些茶?
2022年07月17日
白茶的历史,白茶为什么出口?
白茶的历史可以追溯到明代。白茶是最原始、最天然、最健康的茶,在当时人们已经知道喝白茶的好处。 唐代《茶经》说:神农每天尝遍各种草药,百种中遇到72种毒药。他喝茶解毒。如今,茶作为 一 ...
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2022年07月17日
洗茶,“必不可少”还是“多此一举”?
2022年07月17日
普洱茶树龄百年以上,且比较有名的古茶树有哪些
茶树起源于第三纪宽叶木兰,普洱市景谷县是唯一发现宽叶木兰化石的地方。经测定,化石距今约3540万年。如今存活在苦竹山的栽培型古茶园面积约1500亩,散生于箐边杂树林中。 镇沅千家寨古茶树群...
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2022年07月16日

红茶暖胃=养胃?不! 爱美,减肥,不吃早餐,胃慢慢就变得不太好。一些人觉得喝红茶可以养胃,有些人甚至认为胃不好就要多喝红茶,这跟之前一个同学说“小米粥养胃,你胃不好就多喝小米粥”,差...
高杆古树是怎么形成的? 望文生义,高杆古树茶的主杆高,不旁枝,根本上是直直的生长,只正在树冠的部分有枝叶。 而通常观点的古树茶正在距高空一米摆布就会分叉,枝叶比拟蕃昌。 高杆古树是哪...
同样是普洱茶,喝在口中的感觉却大有不同,有的平平淡淡,有的 一 口就能让人精神一振。这只是回甘生津在起作用吗? 一款口感不错的茶,是会通过很多方面来体现,比如鲜爽度、饱满度、收敛性和...
普洱生茶的原料是晒青毛茶,理论上,晒青毛茶已经可以叫生茶了。未经压制成型的散茶若长期存放,茶叶表面与空气过多接触,茶叶自身的氧化就会加快,导致内含物质比例改变而切断物质间的链式转化...
白毫银针作为白茶中天花板级别的存在,因其挺直如针,白色茶毫雪白如银而得名,较高的采摘标准,全芽头的选料,使其素有茶中仙子、茶王等的美称。 然而,对于很多刚开始刚开始接触白毫银针的新...
如果我们将澜沧江中下游两岸的群山,看作是一个物种丰富的大花园,那么每一棵茶树都不是孤独的存在,而是与邻居们和谐地处在一起,生长于一个优良的生态系统。有人说每一片茶叶都是一张“生态试...
近日,全国政协委员、北京新东方教育科技(集团)有限公司董事长俞敏洪作为全国政协“铸牢中华民族共同体意识”专题视察团成员来到普洱,并表示:“普洱本身,包括普洱茶、普洱咖啡都有着足够的...
很多茶友不知道,云南除了大叶种茶,也有中小叶种茶,那么中小叶种算不算普洱茶?从广义上说,肯定是啊,都是普洱茶的制作工艺,只不过茶树品种不同。 但是有人翻开百度百科关于普洱茶的定义「...
说到洗茶,恐怕每个喜欢喝茶的人都不陌生,将第一泡茶水倒掉,俗称“洗茶”,即把茶叶洗一洗。 洗茶似乎已成为泡茶中必不可少的一道工序,甚至有些人泡绿茶也要“洗一洗”。 洗茶,有什么作用?...