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2020年02月01日

细说普洱茶,当曼松遇上冰岛古树茶

 曼松普洱茶产于云南省西双版纳自治区象明乡。
茶芽肥嫩,墨绿油润,茶毫显,曼松茶口感甜柔、清淡,曼松茶香气高扬,含而不露。
而冰岛茶产于云南省临沧市双江县勐库镇。
叶型肥厚,硕大,茶青为褐黑色;滋味清凉甜润,鲜香清甜。
1、产地
曼松古树茶主产于云南省西双版纳勐腊县象明彝族乡曼庄村委会,属于山区,而曼松寨古茶园被定为“皇家茶园”,其核心产区位于王子山和背阴山。
冰岛位于云南省临沧市双江县勐库镇,冰岛普洱茶园坐落在寨子外围。
2、外观
曼松古树茶其干茶茶芽肥嫩,色泽墨绿油润,茶毫明显。
冰岛茶的叶型肥厚、硕大,茶青的颜色一般呈现褐黑色,即便是春茶,也是典型的黑条白芽,显粗犷。
3、口感
曼松茶
甜、苦、柔、鲜、霸气、稀少。
口感特点:曼松茶最大的特点是甜润,喝的时候口里很甜,喉头很甜,像喝蜂蜜水。同时茶气很足又暖,只要喝一点点,身体就会发热,是很多茶山远远比不上的。
茶汤入口很平淡!接着是峰回路转,茶汤是浑圆的,细致的照顾了口腔的上、下、前端与深处,入口之后,自咽喉处,升腾上来甜感,与刚才汤面上闻到的甜感一致,而杯底,在稍凉之后,则表现出更为浓郁的蜂蜜甜感。
冰岛
每个茶友心口的朱砂痣,其韵犹如薄荷入口之清凉,冰糖感之甜润,米汤般绵绸……品尝过的便像是烙印一般深刻在每个人心中。
口感特点:冰岛入口苦涩度极低,喉咙部位渐渐会有一丝丝凉气,两颊不断生津,感觉像两条小溪,慢慢的转化为舌头中后部两颊生津,若潺潺溪水,舌底鸣泉,喉韵凉感明显。
甜:真正的冰岛茶,富含大量氨基酸、糖类物质,滋味偏向于甜爽,与其他地区的茶有鲜明的不同。
茶汤入口先平淡后层次渐丰:冰岛茶头两泡滋味会平淡些,但丰富的层次感正是在这种递进中逐渐展现;三四泡以后,喉咙部位会有清凉的回甜、甜味荡漾着冰糖的鲜爽鲜甜,很舒适。
4、香气
而曼松茶的香气非常高扬,含而不露,一般数泡之后,更能感觉到甜润暗香浮动、回味悠长,久久不散。特别是曼松古树春茶,内涵丰满,香气幽远,韵味深长,滋味细腻平和。
冰岛茶饮下几泡茶汤后,喉咙深感清凉并带有回甜,宛如冰糖的鲜香清甜,两颊生津持久如泉涌。
挂杯香独特:出汤后的冷杯香非常高亢,杯盖杯底高香,可闻到浓郁的花香和冰糖的甜香。
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