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2020年02月01日

弯弓白茶园古树茶

易武的茶甜香柔和,像妖娆的小妖精。今天介绍的“白茶园”,并不是种植白茶的茶园,它是一个易武高端古树普洱茶山头,靠近弯弓,我们也常叫弯弓白茶园,茶友们也称它为白妖精。

白茶园位于勐腊县易武乡,和鼎鼎大名的弯弓,同属于易武丁家寨两块茶地,中间隔着一条弯弓河,还有刮风寨茶王树,也是隔河相望。

去白茶园的路比弯弓难走,越过弯弓河,向上直线爬升200米左右,就到了瑶族黄金坪的白茶园。就像薄荷塘、铜箐河,刮风寨,要去这些茶地都是无比艰辛。

白茶园古茶树生长在易武国有林中,一提到易武国有林,感觉生态都不错,白茶园的生态环境也是很棒的。

白茶园生长在弯弓河边的森林之中,地土质层薄,岩石风化裸露,河水清澈甘甜,因而口感更加甜柔、独特。

由于弯弓白茶园长时间的衰落,这几年才被人们渐渐地认识,使得弯弓白茶园的茶树长时间的沉寂,正因为如此,让这片茶树躲过最疯狂的抢采,保留了深山古树茶的独有野韵。

弯弓白茶园的茶采摘难度大,采摘弯弓白茶园的每一片茶叶必须得战胜蚊虫、战胜寂寞、战胜劳累,翻越遮天蔽日的森林,跨过瘴气叠生的弯弓河,再驾驶摩托冒着生命危险在湿滑的林间小道上穿梭,最后才能将这一点点深山精华呈现在人们的眼前。

雀岭古茶选用2021年头波春料弯弓白茶园古树茶压制而成,条索黑亮紧结稍长、汤色金黄明亮、汤质饱满、生津回甘快、香甜长留唇齿间,淡雅超然,香甜甘韵在上颚中后段表现犹佳,喉韵深远持久,山野气韵悠长。

入口醇润,甜香绵滑,两三杯入口,整个口感清新,清冽欲甘的感觉,随之欲出;茶汤柔软、水路细腻甜滑、层次鲜明、森林气息厚重、花香浓郁高扬;水含香、香融水、苦涩低微,柔媚之中含有刚劲,内劲十足,犹如化骨绵掌之力,貌似绵柔无力,实则四两拨千斤,使力化于无形中,将内敛发挥到了极致,实为一款不可多得的好茶!

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