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2020年02月01日

滇红中的顶级蜜螺特级滇红茶

红茶是世界上消费量最大的茶类,而云南出产的滇红,可谓算是红茶中的后起之秀。得天独厚的自然条件,以及茶树资源是滇红品质优越的重要原因。
滇红主产区位于滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷区,包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。产区内年均气温18~22℃,平均海拔1000米以上,年积温6000℃以上。昼夜温差悬殊。年降水量1200~1700毫米,有“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”的气候特征。其地森林茂密,落叶枯草形成深厚的腐殖层,土壤肥沃,致使茶树高大,芽壮叶肥,着生茂密白毫,即使长至5~6片叶,仍质软而嫩,尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量,居中国茶叶之首。
茗纳百川主营云南各类滇红,金螺滇红就为其中之,选料有一芽叶和单芽不同级别,其中以单芽选料为最好,今天小编为大家带来的这款滇红蜜螺为金螺中的顶配。
滇红金螺和其他的滇红相比,金螺的外形非常独特,用碧螺春的做形手法来,来做的红茶。揉捻程度相对较重,外观造型是像螺状的质感。
金黄芽尖,不是每一批滇红蜜螺做出来都有这么好看,滇红蜜螺选料要选用特别肥嫩的芽尖,发酵时还要选用天气特别好的时候,颜色才比较亮丽,中间二次提香,发酵后还要经过5次筛选,可以说是工艺复杂,更加精细、精制故我们用来做圆罐蜜螺,是与方罐蜜螺所不同的。
芽叶细嫩,茶汤金黄,滋味醇和,回甘生津,滑厚、柔润,延绵。特点身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽。
叶底红匀鲜亮、柔韧完整有光泽。
滇红蜜螺是我国著名的重要茶叶,长期服用其泡过的茶,能对人体的消化功能有很大的促进作用,同时还能增加人体对细菌或者病菌的抵抗能力,起到消毒杀菌的作用,此外它还能防止人体癌细胞的生成。
来源:茗纳百川
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