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2020年02月01日

古茶树最多的普洱茶产区

临沧地区是云南省普洱茶和红茶主要茶区,云南省的三大国家级群体良种(勐库大叶种(普洱茶),勐海大叶种(普洱茶),凤庆大叶种(滇红茶))中,除了勐海大叶种产于西双版纳,其他两个都是产于临沧的。临沧地区北部就是是凤庆大叶种分布的、早已鼎鼎大名的滇红红茶之乡。
邦马山,是座南北走向的横断山系支脉,位于临沧市和双江县西部与耿马县交界处。主峰是勐库大雪山(临沧境内还有永德大雪山、邦东大雪山),海拔3200米左右,坐落于双江县勐库镇镜内。大名鼎鼎的勐库野生古茶树群落就位于邦马雪山上,海拔高度2200~2750米的地方。
在目前国内外已发现的野生古茶树群落中,勐库野生古茶树群落是海拔最高、密度最大的。约有12000多亩的超大古茶树群落。在分类上,其属于山茶科、山茶属,大理茶种。在进化上比境内其他的栽培品种更加的原始,而且具有茶树所有的形态特征和功能性成分如茶多酚、氨基酸、咖啡碱等,可以用于制茶饮用。因为所处海拔很高,抗寒性很强,是抗性育种和分子生物学研究的珍贵资源。
生长于勐库大雪山野生古茶树群落,经过先辈茶农人工驯化后,演变进化成了众多野生栽培性品种,广泛分布于临沧境内,以邦马山脉为主线分布。如章驮、南美、坡脚、冰岛、勐库等地区。
在邦马雪山野生古茶树群落的后代中,因为栽种环境的不同,进化出了三个杰出的栽培性、群体种后代分别是
1.勐库大叶茶(国家级良种,源于双江县中北部的勐库镇一带)。
2.冰岛大叶茶(省级良种,源于双江县北端的冰岛乡一带)。
3.邦东大叶茶(省级良种,源于临沧市东端的邦东乡带)。
其中,以勐库大叶茶最为出名。
“勐库大叶茶叶片特大,长椭圆或椭圆型,叶色深绿,叶质厚软。芽叶肥壮,黄绿色,绒毛特多。春茶一芽二叶干样约含氨基酸1.7%,茶多酚33.8%,儿茶素总量18.2%,咖啡碱4.1%。适制红茶、云南绿茶和普洱茶。”(“资料来自云南农大茶学系")。
勐库大叶种毛茶口感厚重,汤质稠厚,香气深沉,内质丰富,是制作普洱茶的上好毛料。都说“勐库十八寨,寨寨出好茶”,这大概就是大家对于勐库大叶种普洱茶的认可吧。至于十八寨是哪些,大家可以看我前几期发布的文章,都有一一介绍过。
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