易武旧城的石板道保留完好，这格局让人完全能认出它当年的繁荣，易武乡是我在云南所见过的保留最完整的小镇，很多旧时商号的房屋都还在，老房子形制是“一颗印”。这里的房子、街道、城的样子显然有石屏的影子，就连当地说的话也和石屏话差不多。在车顺来家，我们在其家堆包谷的楼阁上见到了“瑞贡天朝”的大匾，这是当年车家送贡茶到北京给皇帝老爷喝，回到云南得到的匾。在一墙角放一火烧的熨斗，赵芸20元钱从老乡手里买下。旧的老式民房该不会藏有更多的文物吧！我们建议乡政府和张毅多多留心，有机会时办一个易武茶博物馆，那将会是一件功德无量的大事。
易武的种茶史悠久，据说公元200多年就开始种植茶叶了。当地很多人认为是三国诸葛亮教会他们种茶的，按张毅先生的见解，易武种植茶不会晚于唐代，宋代时就形成规模。但战乱叠起，易武茶山开始衰败。这里的茶最早的应该是“本族”种植。“本族”是当地人的称呼，现划为彝族，当地人认为它的风俗习惯、语言和彝族不同，他们是公认的最早的“土著”，从种种迹象来看，“本族”和布朗族的关系更密切一些。明末清初以来，大量石屏人移居易武，他们恢复了过去的老茶园，还大量种植，乾隆年间易武茶名声大震。当地传统种植茶是“棵对棵满山坡”，用的是“挖塘种籽”，这种传统种植法就是投产慢，产量低，而且茶树是乔木型，采茶时要爬到树上去，这种茶的味道要好。老茶园种植稀，透光、透气，病虫害也少，所以茶树营养吸收好，种茶者只要锄锄草，根本不用施肥料。现今坡台地的密植茶叶，速成高产，头年就有收成，三年高产。易武是湿热气候，茶叶容易生病虫，使用农药则成本高，造成茶叶质量不好。做传统的普洱茶，还是要老茶园的才好。
茶王树寨茶王树很古老①，两人合抱，茎围约3.4公尺，高十多公尺，光一水茶（一年采四水茶）可采干茶一担零一只（一担约92公斤，一只46公斤），主干已枯死，后来长出三新枝，直径都在20公分以上，省农科院茶科所所长蒋铨、易武农技站张绍儒、杨家寨、张六四、段寿诏等4人在这里见到大片茶林都高达6—7公尺，粗的有1.2公尺，小的50多公分，是大茶树落下的茶籽自然生长而起的，为栽培型大叶种茶。有一棵茶树茎围104公分，分四枝。一棵茎围120公分，长出四枝。蒋铨所长认为：此片茶树平均茎粗不下江外（澜沧江以西）勐海县南糯山茶，南糯山茶树栽培于当地亻爱尼人55代以前，这里的茶树林树龄显然也不会低于南糯山的茶树群。
1985年10月，勐腊副县长伍水文及易武区委书记周灿环等5人在易武黑水丫口见的大茶树高11.3公尺，茎围208公分，属栽培型大叶白毫。
棵对棵满山坡的种植方法,以株行距2米挖塘，每塘放茶籽二至三粒，开始产量低，10年后进入盛产期，亩产干茶35———40公斤，一年采四次，可得春茶、二水茶、三水茶、谷花茶。春茶、谷花茶最好，采茶要留叶，有三叶的留一叶，四叶的留二叶，采谷花茶时老叶要抹掉以便来年春茶好，并方便采摘（新茶园不抹老叶）。
按季节采茶，春草除留鱼叶外，留一至二片真叶，二水茶、三水茶、谷花茶留一至二片真叶，鸡爪枝要去掉。
当地有很多有关茶的民谚，如“七挖金，八挖银，九月、十月管明春”。“茶园不挖，茶叶不发”。
六大茶山是：易武、倚邦、攸乐、曼洒、曼砖、革登。现在来说，易武、蛮砖、攸乐还盛产大量的茶，其它留下的不多了。
李佛一《镇越县新志稿》载，易武的茶产量：嘉庆、道光易武产茶7万担，光绪20年前后2万担，民国7———8年产6———7千担。
《版纳文史资料》说：抗战前夕，曼砖茶区产茶1千担，倚邦产茶1千担，革登有5百担，而易武可产5千担。
清在易武曾设“钱粮茶务军功司厅”，每年解贡茶66666斤。
《红楼梦》有诗云：“普洱名茶喷鼻香，饮茶谁识采茶忙，若怜南国采茶女，忍渴登高与共赏”。
清乾隆（1736）时，易武的同兴、同庆商号制成七子饼茶、方茶、沱茶。这是一种大的突破，使普洱茶更加利于运输。
易武主要产茶区包括：麻黑、曼洛、易武、易田等四乡。
易武茶人视孔明为茶祖，每年的农历7月23日孔明生日时要举行茶祖会。
清道光14年（1835），易武街面有2———3尺宽的石板路12条，有2.69公里。道光25年（1846年），铺240公里，茶道通向曼撒、蛮砖、倚邦、补远等地。
易武有同兴（同顺祥）、同庆、同昌、乾利贞、同泰昌、泰来祥、余文昌、守兴昌、庆春号、中和祥、元泰丰、车顺等茶号，本地所产茶历来被称“正山贡茶”，“例贡进士”，这是对易武茶的最佳褒奖。
元宝茶由4种茶配制而成，重4两6钱，制作工具：特制铜蒸筒、茶袋、梭片、揉茶石、蒸汽铁锅，有蒸汽孔的密封锅盖，凉架、竹篾、压力设备、包袋纸、笋叶等。整个加工茶的过程是：装茶、蒸茶、揉茶、压茶、解茶、凉茶、包茶、烧火、加水等，制茶多在年底和年初进行。
抗战前，揉茶技工每人每天2元5角（半开银元），而称茶、装茶者2元，其余每人每天1———1.5元，一日三餐酒肉招待，一组8———9人组成，加工5担茶。
同兴号老板向纯武让唐占春儿子唐福寿揉茶，吃饭时，唐见肉下是酸菜，占碗的三分之一，揉时故意随便揉，使二梭露在外面，向老板见后说：唐师傅，这些二梭怎么会露出来？“唐答：”那不是二梭，是酸菜“，向老板理解了其中之意，道歉说：”对不起，招待不周，请包涵，我告诉家人尽量改善“。饭菜好了，茶自然也就揉好了，揉茶活计是很费力气的。
民国19年，同顺祥年加工5百担（每担150市斤），同庆号7百担，乾利贞6百担，联兴1百担，守兴昌2百担，庆春2百担，元泰丰1百担，同昌4百担，东和祥1百担。
同顺祥（中倍行、同兴）雍正10年成立（1733），抗战时庄主是向纯武，年经营5百担茶，资金10万银元，营业额20万，骡马20，驮牛20驮，1948年回石屏。
同庆号是雍正13年（1736）开业，抗战时庄主是刘癸光，年营茶7百担，10万资金，营业20万，骡马30，驮牛30，孙子刘作鼎。
元丰泰，光绪31年（1906）成立，老板是吴炳元，年销茶1百担，奖金1万，营业2万，骡马10匹，孙子有吴浩东、吴炎东。
庆春号（1931年），老板姓许，经营茶2百担，资金3万，营业5万，儿子许康林。
当时运茶的古道有：
1.易武———乌德（老挝）———丰沙里———奠边府（越南）———海防———香港
2.易武———乌德———孟得（越南）———老街———河内———海防———香港（滇越铁路）
3.易武———尚房———南塔（老挝）———万象———勐柔（越南）
2020年02月01日