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2020年02月01日

冰岛喝不起,试试磨烈

磨烈古茶,其为质则金玉不足喻其贵,其为性则冰雪不足喻其洁,其为神则星日不足喻其精,其为貌则花月不足喻其色,如越之西子,善毁者难闭其美!
磨烈为勐库镇懂过茶区的一个村寨,海拔一千八百米,森林覆盖指数高,自然条件得天独厚,以香高味浓,清冽质重著称,新茶口感浓厚丰富,此茶香型与冰岛茶接近,香清味浓,回甘快而持久,甘中生香,香中带甜。茶气沉雄,甜润不若冰岛。而质重气强则过之。
磨烈茶稍有苦底,但汤质酽润厚实,冰岛茶重在汤感协调,生津回甘极佳,数泡后,如冰糖般清甜,特点极为鲜明!磨烈较之冰岛,冰岛胜在从一而终,磨烈胜在先抑后扬。磨烈茶的甜,贵在“后发制人”。先烈后柔,方是磨烈古树真正的味道!
现在冰岛老寨茶已经好几万一公斤了,即使是周边四寨二环三环的,也是好几千,实在是喝不起啊!
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